カキ入り黄金ほうとう・ごはん
カキの風味とほうとうの美味しさが合わさり絶品の美味しさです！
また、ごろごろと野菜も入っており味に飽きず、食べ続けることが出来ます。
最後に締めのごはん。
残った汁でおじやを作ると美味しくておすすめです！
最高(`･ω･´)b
メニュー表
カキ入り黄金ほうとう：1760円（税込）
ごはん：165円
店内写真
黄金ほうとうの美味しさの秘密
鮮度と素材
鮮度→農薬を使わない野菜、肉や水に関しては山梨県産の物を使用し安心安全
素材→かぼちゃのペーストを加えた秘伝の黄金味噌・あわびの肝のペースト・京都の究極のだしの使用で最高の味
上記の2つが合わさることで黄金のほうとうが出来ているのです。
ほうとうは健康に良い！？
ほうとうは、味噌（大豆）、野菜（根菜類、葉菜類、果菜類）、麺（小麦）から出来ているので、
大地の恵みを網羅しているとのこと。
確かに、野菜はたくさん入っているので、体があったまり、お腹いっぱいにもなり、
健康に良いとはほうとうは最高の料理です！
ほうとう蔵 歩成のコンセプト
山梨県の郷土料理ほうとうは、県民の誰もが小さい頃から慣れ親しんだ伝統の味です。何種もブレンドした奥深い味噌と、新鮮な地元野菜、うどんより水分が少なくコシが強くモチモチした麺等、ほうとうは栄養価も高く、山に囲まれた地域だからこそ味わえる大自然の恵みが詰まっています。
当店は、山梨県民の誇りともいえる“ほうとう”を通じて、山梨の魅力を多くの方々に伝えていきたい、そして「ほうとうとは何か？」を知ってもらい、「山梨、うまい！」を感じてもらいたいと考えております。だからこそ、“黄金ほうとう”は、山梨県産の具材にこだわっています。
ごあいさつ | 山梨ほうとう専門店とほうとう通販の『歩成』 (funari.jp)
職人の業と山梨が詰まった黄金ほうとうは、昔ながらの真のほうとうであると確信しております。
お店情報
定休日：無し
営業時間：11:00～21:00
本店やフルーツライン店もありますので、是非お近くのお店に行って食べて下さい。
まとめ
寒い時期のほうとうは本当に体にしみます。
特に、鮮度と素材にこだわった黄金ほうとうであればなおさらです。
健康にもよいので、是非山梨県の方に行った際は食べてみて下さい。
食べる際は、1人前が結構ありますので、しっかりとお腹を空けて行きましょう！
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